Lahodné křup: vafle, co si zamilujete na první zakousnutí
INSPIRACE PRO RADOST25. 11. 2024
Jednoduchý recept, který promění každou snídani nebo dezert ve famózní chuťový zážitek. Tyto křupavé vafle vám totiž nezahrají jen na chuťové buňky, ale přímo na celou orchestrální symfonii blaženosti. A ten zvuk? Křup! To je melodie vítězství v kuchyni. Připraveni na lásku na první křupnutí?
Potřebujete:
- 125g másla
- 100g cukru krupice
- špetka vanilky
- 2 vejce
- 250g polohrubé mouky
- 100ml vody – nejlépe perlivé
- 100ml mléka
Postup:
Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Postupně přidávejte mouku a mléko, dokud nevznikne hladké těsto. Přilijte perlivou vodu a dobře promíchejte. Rozpusťte máslo, nechte ho mírně vychladnout a vmíchejte ho do těsta. Nakonec zlehka zapracujte sníh ušlehaný z bílků – ten těsto krásně odlehčí.
A teď už jen připravte vaflovač a těšte se na křupavou dobrotu!